Cookies chocolat-beurre de cacahuète
Ingrédients
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Farine : 250 g
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Beurre doux : 125 g
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Cassonade blonde : 100 g
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Oeuf : 1
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Chocolat noir (75% min.) : 100 g
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Beurre de cacahuète : 1 càs
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Extrait de vanille : 4 gouttes
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Mélanger la farine, la levure et le sucre.
- Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu’à l’absorption complète du beurre.
- Ajouter l’œuf.
- Ajouter le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat.
- Faire des boules d’environ 55g.
- Enfourner pendant 15 minutes.
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